2020年8月18日

１ヶ月食材費７０００円生活　8/17　２７日目

投稿者: フィーカス

　１ヶ月食材費７０００円生活２７日目です。

　今日から仕事の人も多かったのではないでしょうか。連休明けの仕事初日ってきついですよね。なんかこう、初日はエンジンかけるためちょっと早めに仕事が終わるとかあればいいんですが、現実的には仕事がたまりまくって忙しくなるんですよね。

　暑さのピークはそろそろ過ぎると思いますが、熱中症対策は忘れずに。

　では朝食です。

　フライドチキンホットサンド。薄く切った鳥ムネ肉にガラムマサラと塩コショウで味を付け、小麦粉を付けて揚げ焼き、それをホットサンドにました。

　食パン１６円、鶏肉３０円、計４６円。

　次に昼食です。

　豆腐に小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし、じっくり焼きました。たれは白だしと麺つゆ、みりんにとろみをつけたもの。

　豆腐３５円、生姜１０円、計４５円。スキレット鍋に入れてなんか店で出てくるものっぽくしようとしましたが大して意味はありませんでした。夏なので熱いだけでした。

　最後に夕食です。

　残ったカレーを混ぜたクリームコロッケです。小麦粉をマーガリンでいため、牛乳を少しずつ加えてルウを作り、そこにカレーを混ぜて冷やし固め、小麦粉とパン粉を付けて揚げました。

　トマトソースは前回も作った通り。トマト缶８８円、コンソメスープの素２３円、ニンニク２０円、計１３１円。

　小麦粉１５円、牛乳２０円、カレー１０円、パセリ１０円、トマトソース２０円、ご飯４６円、計１２１円。クリームコロッケって材料費は安いんですけど、工数がえげつないんですよね……。

　ちなみに……まずかったです（汁）

　原因はカレーを常温で放置していたことです。なんか苦い命にかかわるような味がしました。

　カレーを常温放置するとウェルシュ菌が増殖し、食中毒を起こします。こいつは一度発生すると加熱しても死滅しないため、カレーを作ったら速やかに冷まして冷蔵庫に入れましょう。特に夏場はヤバいです。最悪死にます。

↑漫画になっているのでわかりやすいと思います。

　さすがにずっと引きこもっているのもまずいと思い、サイクリングしてきました。こいつ自転車ばっか使ってるな。

　夏の外の景色はいいですね。すべてが明るく見えます。

　調理済食品と食材費の計上です。

（借）調理済食品　131
　　（貸）食材　131
（借）食材費　212
　　（貸）調理済食品　30
　　　　　食材　182

8/17現在の１ヶ月食材費７０００円生活の試算表

残り３日、使用可能食材費８２７円