１ヶ月食材費７０００円生活 7/21 １日目
食材費７０００円で１ヶ月過ごせるのか？
今日から始めていきたいと思います。
初日で残金半分になったのですが、大丈夫なのでしょうか？
１日目 朝食
まずは１日目の朝食です。
朝食はホットサンドメーカーで焼いたトーストとブラックコーヒーです。ホットサンドメーカーを使った以外は特に工夫はしていません。
材料費は食パン１枚の１３円。飲み物は食材費に計上しないため、合計１３円です。６枚切りだと安いですね。
 | 価格:4,950円 |
１日目昼食
つづいて、１日目の昼食です。
こちらもほとんど工夫が無いそうめんです。ちょっと作るの面倒になったのと、そうめんを食べたい気分だったので。麺だけじゃ寂しいのでキュウリの薄切りを追加しました。
そうめんが200gで40円、キュウリが3/4本で30円。ネギは調味料扱いなので食材費に計上しません。合計70円。
普通は１人前100g（乾麺相当）のそうめんを２束ゆでたのでやや高くなりました。キュウリはいらなかったかな？
ちなみにそうめんのつゆはお好みのものを選んだ方がよい（つゆが合わないとテンションが落ちる）のですが、私のおすすめは２倍濃縮のつゆです。
そうめんを食べていて薄くなっても味を濃くするのが容易ですし、他の料理にも使えます。
１日目夕食
最後に夕食です。さすがに楽なのばかりではあれなので、ちゃんと料理しました。
内容は鳥ムネ肉のから揚げ、薄切りのキュウリ、もやしの甘酢和えです。
鳥ムネ肉は一口大くらいに切って漬け汁（醤油、麺つゆ、みりんなど）に３０分ほどつけています。アクセントにすりおろしたしょうがを少々。あとは小麦粉に片栗粉を混ぜた粉に付けて揚げています。から揚げのレシピは料理本やクックパッドなどのレシピを参考にした方がおいしいのができると思います。
キュウリは昼にスライスした残りに胡麻ドレッシングをかけただけ。
もやしはゆでて味ポンと砂糖を混ぜたもので和えています。
食材費は鳥ムネ肉約100gで48円、キュウリ10円、もやし10円、しょうが5円、ごはん23円の計96円。ちなみにから揚げのレシピでは１人前200gとなっているため、量は少なめだと思います。
今回の食材費
１日目は朝食13円、昼食70円、夕食96円の計179円でした。朝食昼食が単純だったので、次回からもう少し料理したいと思います。
今日の活動
今日は自転車でハローワークに行ってきました。片道３０分ほど。自転車も１時間くらいこげばいい運動になります。
……てか早く職を見つけないと……
おまけ。
食材を料理して消費したため、商材費を計上していきます。
まず、食材を調理したため、いったん使った食材を「調理済食品」とします。
（借）調理済食品 179 （貸）食材 179
次に、これらはすべて消費した（食べた）ので、すべて「食材費」とします。
（借）食材費 179 （貸）調理済食品 179
この「食材費」を7000円以内に抑えるように頑張って行きたいと思います。
| 借方 | 貸方 | ||
| 現金 | 3,440 | 食材資本 | 7,208 |
| 食材 | 3,486 | ||
| 食材費 | 179 | ||
| 雑損失 | 103 | ||
| 合計 | 7,208 | 合計 | 7,208 |
残り２９日、使用可能食材費6821円。
