１ヶ月食材費７０００円チャレンジ 7/20買い物①
明日より食材費７０００円生活を始めていくわけですが、まずは買い物に行ってきました。
なお、冷蔵庫はこんな感じです。できるだけ食材は減らしています。
食材として残っているのは、
- トマト缶（８８円）
- キュウリ３本（１本４０円×３）
です。この２つは食材として計上します。
ネギも残っているので食材にするか迷いましたが、実際なくても困らないので調味料としてカウントします。
ちなみに冷凍庫はこんな感じ。
初期状態はこんな感じです。では買い物に行きましょう。なお、ブログ内の金額はすべて税込みです。
こちらが今回買ったものです。米をはじめ、序盤から終盤まで使っていくものを中心に買っています。
主食です。お米は当然一番安いものを買いました。5kgで1498円。パンは６枚切りで79円です。
続いて麺類です。ソーメンとスパゲッティを買いました。それぞれ1kgで198円。大体１食100gなので1食20円程度です。さすが麺類。
節約の鍵となるアイテムです。豆腐は１丁35円、もやしとちゃんぽん麺は１袋25円です。もやしはかさ増しに大活躍の野菜です。こんな値段で農家は大丈夫なのだろうか。
お肉と野菜です。トマト缶はとりあえず便利なので常備しています。トマトが苦手なら置いておくと良いと思います。ちなみにダイスカットで８８円。
野菜はベーシックなものを準備しました。玉ねぎは無いと料理のレパートリーが一気に狭まりますので必須。３玉で１６８円でした。ニンジンは多量に使うことはあまりないので１００円のものを買っています。ジャガイモも１袋９８円で小粒なものを買いました。
キャベツは１玉６８円の小さいのがあったのでそちらを購入。１２８円の大きいものもありましたが、多分こちらで十分でしょう。
お肉は主婦の味方の鶏むね肉。１００ｇ４８円でした。チーズはブランドものを買うと高いのですが、PVのものだと１２枚入りで１９９円。１枚当たり１７円です。
調味料的な役割としてにんにくと生姜も購入。調味料として扱っても良いのですが今回は食材として計上します。
コンソメスープも結構使います。こちらも調味料ですが、１つ１１円ほどかかるので食材として扱います。
こちらが今回のレシート。早速五千円札が吹っ飛びました。
ということで今回の食材は３５６０円……と言いたいところなんですが、書いている途中でレシートを見ていて気がつきました。
なんと１袋しか買ってないにんにく（青果１１ １２８円）が２つ打たれており、２袋買ってあるはずのちゃんぽん麺が１袋分しか打たれていません。店員さんが間違えたのでしょう。たくさん買ってあるので気がつきませんでした。
ということで１０３円損しました。くそ、今頃気が付くなんて。明日言っても遅いしなぁ……
こういうことがあるので、レシートはしっかり確認しましょう。
ということで、今回は買ったものについて紹介しました。
最初から予算の半分を使って大丈夫なのでしょうか……？
おまけ。
私は簿記２級を持っていますが、仕訳っぽいことをやって現在の食材等の管理をしていきます。
ちなみに、勘定科目は勝手に作っています。
まず、企画に必要な現金と、残っている食材を計上しておきます。相手勘定は「資本食材」とします。簿記の資本金と同じです。
（借）現金 7,000 （貸）資本食材 7,000 （借）食材 208 （貸）資本食材 208
そして、今日購入した分を食材として計上します。なお、今回打ち間違えがあったため、差額は「雑損失」としておきます。
（借）食材 3,457 雑損失 103 （貸）現金 3,560
食材を調理したら、使用した食材分を減らし、その分を「調理済食材」とします。そして、料理を食べたらその分「調理済食材」を減らし、「食材費」として計上します。
こうして計上した「食材費」が１ヶ月に７０００円以内に収まるようにするのが、今回のチャレンジです。
最初は分かりにくいと思いますが……がんばってやって行きます。
| 借方 | 貸方 | ||
| 現金 | 3,440 | 食材資本 | 7,208 |
| 食材 | 3,665 | ||
| 雑損失 | 103 | ||
| 合計 | 7,208 | 合計 | 7,208 |
 | 価格:45,100円 |
 | 節約できる！おかずBEST500 （ヒットムック料理シリーズ） [ フーズ編集部 ] 価格:968円 |
