１ヶ月食材費７０００円生活　7/25　５日目

　１ヶ月食材費７０００円生活も５日目です。

　さて、こういう料理系チャレンジでは、一つ気を付けなければならないことがあります。

　それは消費期限です。

　買った食材の消費期限はもとより、野菜等意外とすぐに腐ったり日持ちしなかったりするものがあるものがありますので注意が必要です。

　今回は消費期限がヤバいやつを中心に消化していきましょう。

５日目朝食

　まずは朝食です。

　トーストにハムエッグです。食パン１３円、卵１２円、ハム９円、キュウリ２０円の計５４円。

　ちなみに私は目玉焼きにはウスターソース派です。

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５日目昼食

　続いて昼食です。

　トマトソースがやばそうだったので全部使ってミートソースを作りました。鳥ムネ肉と玉ねぎ、にんじんを刻んでトマトソースの中にドボン。煮込んでケッチャプとウスターソースで濃い目に味つけ。

　スパゲティはゆでた後オリーブオイルで軽く炒めています。盛りつけたら最後にパセリをトッピング。

　スパゲティ40円、トマトソース43円、鳥ムネ肉46円、タマネギ5円、人参5円、パセリ5円、計144円。トマトソースと鳥ムネ肉は残っている分全量計上したためやや高くなっています。

　ただ、さすがにスパゲティ乾麺換算２００ｇは多かった。残ったスパゲティとミートソースは夕食に使いました。

５日目夕食

　さて夕食ですが、スパゲティとミートソースが余ってしまったため、実験をしてみることにしました。

　で、作ったのがこちら。

「スパゲティに小麦粉を水で溶いたものに絡ませ、焼いたらピザの生地になるのでは？」と思い、早速やってみました。

　スパゲティに小麦粉と水を加えて混ぜ、フライパンで両面しっかり焼き、上にミートソースを伸ばして薄切りの玉ねぎ、ピーマン、チーズをのせて蒸し焼きに。

　ピーマン8円、タマネギ5円、チーズ33円、計46円。スパゲティとミートソースは昼のものを利用しているので計上しません。

　一応切ってみたのですが、手でつかんで食べるようなものにはならなかったので、結局箸を使って食べました。

　端っこはカリカリしているのですが、なんというか、広島風のお好み焼きみたいな感じです。ピザにはなりませんでした。

　もう少しスパゲティの量を減らしてオーブンで焼けばそれっぽくなったかもしれません。オーブンレンジほしい……

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今日の活動

　最近海を見てない気がしたので海を見に行きました。

　実家は海の近くで見放題だったのですが、近すぎるとあんまり見ないものです。

　まあ、地元の名物は地元の人そんなに頻繁に食べないことが多いですし、身近すぎるとあんまりありがたみが無くなるものです。

おまけ。

　材料費の計上です。今回で調理済食品はすべて無くなりました。

（借）調理済食品　201
　　（貸）食材　201
（借）食材費　244
　　調理済食品　244

借方		貸方
現金	2,403	食材資本	7,208
食材費	1,238
雑損失	103
合計	7,208	合計	7,208

残り２５日、使用可能食材費５７６２円

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